Saveurs d'ici et d'ailleurs

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Recettes
  • Cuisinons le taco mexicain avec de la patate douce

    Cuisinons le taco mexicain avec de la patate douce

    22 janvier 2018

    On file vers le Mexique pour découvrir cette recette originale qui ne manquera pas d’épater vos invités. Le taco est un en-cas très apprécié au Mexique. Cette fois-ci, nous allons l’accompagner avec de la patate douce qui prendra la place des tortillas. Cette recette délicieuse, complète et excellente pour la santé, saura apaiser votre faim. […]

  • Top 3 des recettes gourmandes de notre enfance

    Top 3 des recettes gourmandes de notre enfance

    22 janvier 2018

    Les saveurs qui rappellent notre tendre enfance sont assez nombreuses. Entre pâte à tartiner, lait concentré, chamallow et autres sucreries, le choix est multiple. Pour régaler petits et grands, voici une sélection des recettes les plus gourmandes qu’on a adoré étant enfant et qui continuent de faire l’unanimité jusqu’à aujourd’hui. Le fameux cheessecake Retrouvez le […]

  • Recettes de pizzas cuites au feu de bois

    Recettes de pizzas cuites au feu de bois

    19 janvier 2018

    Selon la tradition, la fameuse tarte d’origine italienne se cuit dans un four à pizza sans porte. La flamme donne une texture irrésistiblement croustillante à la pâte et les ingrédients se métamorphosent en une garniture délicieusement fondante. Il est possible de trouver ces fours sur internet, sur des sites comme http://www.four-ephrem.com. Voici des idées de […]

  • Poulet tikka masala : une recette qui vous fait voyager dans le pays des épices

    Poulet tikka masala : une recette qui vous fait voyager dans le pays des épices

    2 janvier 2018

     Bienvenue dans le pays des épices. Ceux qui ont eu l’occasion de voyager en Inde ont déjà fait l’expérience dans les restos indiens. Les épices sont très présentes dans les plats. Ce sont elles qui garantissent cette explosion de saveurs unique dans votre bouche. Si vous voulez tester, dégustez de toute urgence un bon poulet […]

  • L’Okrochka, une soupe froide venue droit de Russie

    L’Okrochka, une soupe froide venue droit de Russie

    2 janvier 2018

    Les soupes figurent parmi les repas les plus prisés des Russes. Durant la saison estivale, l’Okrochka est un véritable régal à ne pas manquer grâce à sa saveur rafraîchissante et ses composants très nutritifs. Cette délicieuse soupe froide se prépare généralement avec du kvas, une boisson fermentée avec un peu d’alcool. Présentation L’Okrochka est une […]

  • Découvrez de nouvelle saveur avec le gaspacho andalou

    Découvrez de nouvelle saveur avec le gaspacho andalou

    2 janvier 2018

    Avec sa grande variété de recettes traditionnelles, l’Espagne propose des repas permettant de varier vos plaisirs gustatifs. De la morue au pil pil en passant par les paellas, les tapas et les tortillas, vous avez de quoi vous régaler tous les jours. Durant les torrides jours d’été, rien de mieux qu’un bon gaspacho bien frais ! […]

  • L’originalité de la gastronomie chinoise

    L’originalité de la gastronomie chinoise

    9 novembre 2017

    La gastronomie chinoise est sans doute l’une des plus originales au monde. Bon nombre de clichés dépeignent l’inventivité gastronomique des chinois somme étant insolite ou même étrange. En effet, leurs recettes contiennent, parfois, des ingrédients inhabituels tels que de la viande de lézard, du poisson cru ou encore de la viande de tortue… Toutefois, il […]

  • Découvrir le top de la gastronomie mondiale

    Découvrir le top de la gastronomie mondiale

    9 novembre 2017

    Tout récemment, la chaîne mondiale CNN a décerné le premier prix gastronomique du plus goûteux plat de toutes les régions du monde à un mets thaïlandais, le Curry massaman. À la seconde place se trouve la pizza napolitaine d’Italie et enfin, au troisième rang, le chocolat du Mexique. Le curry de Thaïlande, plat le plus […]

  • Allons déguster un bon mojito, le cocktail emblématique de Cuba

    Allons déguster un bon mojito, le cocktail emblématique de Cuba

    9 novembre 2017

    Pour se rafraîchir, rien de mieux que de se détendre sur sa terrasse ou dans un bar et prendre un bon mojito. Ce cocktail emblématique de Cuba allie fraîcheur et saveur parfumé. Il figure parmi les boissons les plus prisés des Français aux bars. Voici des astuces qui permettent de concocter un mojito chez soi […]

  • 3 sélections de recettes antillaises qui éveillent la gourmandise !

    3 sélections de recettes antillaises qui éveillent la gourmandise !

    9 novembre 2017

    Cap sur les Antilles pour découvrir 3 recettes typiques qui vont sûrement éveiller votre appétit. Avant de partir à la découverte des plages paradisiaques et des paysages de ce joli archipel, une halte dans un de ses restos vaut le coup. Ou bien en restant chez vous, vous pouvez toujours concocter vous-même ces plats pour […]

  • Ravitoto ou feuilles de manioc pilées: le plat national de Madagascar

    31 octobre 2017

    La cuisine de Madagascar reflète l’influence des migrants d’Asie, d’Afrique, d’Inde et d’Europe qui se sont installés sur l’île. Généreuse et subtilement épicée, elle est riche en surprises, aussi bien pour le regard que pour le palais. Les Malgaches aiment bien manger et savent concocter les produits du terroir. Une spécialité incontournable que l’on trouve […]

  • Le Yassa, un délice incontestable du Sénégal

    31 octobre 2017

    La cuisine de chaque pays constitue non seulement une richesse culturelle, mais aussi un élément qui le différencie des autres. Les régions africaines sont riches en termes de gastronomie, c’est le cas, entre autres, du Sénégal. Parmi ses spécialités, on peut parler du Yassa au poulet, à la viande ou encore au poisson, un plat […]

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