Vous aimeriez surprendre toute la famille en préparant un repas simple, mais savoureux ? Pensez à une soupe de légumes. Pas besoin d’être un chef cuisinier ni de suivre des cours particuliers pour cuisiner une bonne soupe de légumes à la maison. Si au paravent, vous l’avez toujours ratée, les astuces […]
Recettes
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La tapenade est une recette provençale. Il s’agit d’un mélange d’olives, de câpres, de filets d’anchois et de gousses d’ail. Pizza, pâte, gâteau apéritif… la tapenade d’olive peut être utilisée comme tartinable ou pour assaisonner et donner du goût dans plusieurs recettes excellentes. Voici trois recettes faciles à préparer à […]
Vous avez préparé un bon plat bien épicé, mais vous vous êtes un peu trompé sur la dose du sel ou du piment ? Pas de panique, il y a plusieurs façons de rattraper cette erreur. Voici quelques astuces que vous pourriez adopter afin de sauver votre repas. Le sucre Votre […]
Selon les statistiques de la FAO, le riz est considéré comme un aliment de base pour presque la moitié de la population mondiale. Cette céréale est très appréciée en Asie orientale, dans quelques pays d’Amérique du Sud ainsi qu’en Afrique. Voici 3 modes de préparation du riz que vous pouvez […]
Vos frites ne sont jamais comme vous le souhaitez ? Avec cette recette vous retrouverez le moelleux et le croustillant des meilleures frites. Ingrédients 1 kg de pommes de terre (Bintje ou Charlotte) 1 litre d’huile de tournesol Quelques pincées de fleur de sel Préparation Commencez par faire chauffer l’huile […]
Vous avez envie de préparer une nouvelle recette à déguster en entrée ou en apéritif. Essayez de concocter les rillettes, une préparation à base de viande ou de poisson. Cette fois-ci, nous allons utiliser du saumon assaisonné avec un large éventail de condiments. Les ingrédients 2 échalotes (parties blanches […]
Nous allons vous faire profiter d’un petit voyage gastronomique en Bourgogne avec ce plat traditionnel préparé avec du vin rouge de la région. Nous sommes dans un territoire qui produit des vins de qualité connus à l’échelle mondiale. L’élevage de bœuf tient aussi une place importante en Bourgogne. Nous mélangeons […]
La pizza est connue partout dans le monde et est appréciée par beaucoup. Cette recette vient d’Italie et plus précisément de Naples. Au fil du temps, les américains tout comme les français se sont mis à préparer de la pizza afin de créer d’autres recettes. Pour être fidèle aux origines […]
Que dites-vous d’une bonne glace pour terminer votre repas ? Bien que l’Italie soit connue pour ses plats tels que le risotto, ses pâtes et ses pizzas, ses glaces sont également excellentes. Pour vous en faire profiter, on vous propose de préparer cette glace à la vanille. Les ingrédients La glace […]
Les smoothie ou le frappée aux fruits est un jus de fruits frais et onctueux qui nous vient des États unis. C’est une boisson à base de fruits et de légumes mixés, ou parfois des fruits uniquement. Le smoothie est très facile à préparer avec un blender et de la […]