Préparer du fromage fondu type La Vache qui Rit est facile et rapide avec les bons ingrédients en 20 minutes, dont seulement 10 minutes de cuisson. Découvrez les éléments nécessaires et les instructions pour réussir cette recette maison en toute simplicité. Les ingrédients nécessaires Pour 12 portions de fromage fondu type La Vache qui Rit,…
Que vous ayez une réception de prévue ou bien des amis qui arrivent à l’improviste, vous aurez toujours besoin de recettes faciles et rapides à préparer pour l’apéritif. Oubliez les apéros trop salés et trop gras ! Pour profiter pleinement de ce moment convivial, voici quelques idées de recettes saines et équilibrées tout en étant particulièrement…
Vous souhaitez cuisiner du saumon mais vous n’avez pas le temps de réaliser de longues préparations ? Il existe pourtant une solution pour les cuisiniers pressés : le poisson surgelé. Faciles et rapides, découvrez dès maintenant nos 3 recettes à base de pavé de saumon surgelé. Saumon surgelé en papillote Nous vous proposons tout d’abord…
Le rhum, ce spiritueux qui nous permet de voyager dans de lointaines contrées le temps d’une soirée entre amis. Nous avons sélectionné pour vous quelques idées de cocktails qui peuvent être conçus avec du rhum. Il y en a pour tous les goûts, vous nous en direz des nouvelles. Des cocktails classiques Parmi les cocktail…
Le pot-au-feu, qui signifie « marmite sur le feu », est l’incarnation de ce type de cuisine. Pour faire un pot-au-feu, la viande, généralement un mélange de différentes coupes de bœuf, mijote doucement dans l’eau avec une abondance de légumes, généralement des mets favoris d’hiver comme les pommes de terre, les poireaux, les carottes et…
Vous ou l’un de vos proches êtes allergique ou intolérant au gluten ? Ce n’est pas grave, en jouant avec les recettes faciles et avec du goût, vous aurez la possibilité de déguster des délicieux desserts sans gluten. Alors, à vos fourneaux ! Crumble ananas mangue sans gluten Facile à préparer, cette recette demande de la farine…
Vous voulez servir des hamburgers à vos invités ? Alors, foncez, faites-les vous-même. Il est facile de faire de bons hamburgers parfaitement assaisonnés et garnis de vos condiments préférés sans dépenser beaucoup d’argent. Au bœuf, à l’agneau, au poulet ou même au thon, les hamburgers sauront satisfaire tous les goûts. Cette fois-ci, nous allons choisir le…
Préparée avec des fraises fraîches, la charlotte aux fraises est légère et plaît à tout le monde. Pour un repas de famille, un anniversaire, les fêtes de fin d’année, voici en quelques étapes sa recette et les différents ingrédients à vous procurer. Faites votre marché et rapportez les ingrédients nécessaires Pour 6 personnes, la charlotte…
Les meilleures recettes végétariennes sont pleines d’ingrédients savoureux et colorés. Dans cet article, nous vous proposons des plats avec une composition riche en protéines comme les œufs, le tofu, les haricots, et plus encore, accompagnés de sauces délicieuses. Vous direz suffisamment de «Waouh » et la viande ne vous manquera pas. Pommes de terre rösti au…
On pense souvent que le luxe d’une vraie sauce hollandaise est exclusif au restaurant. Et certains gens disent qu’elle est difficile à réaliser pourtant c’est incroyablement simple à faire à la maison. Vous n’avez qu’à suivre les conseils et les étapes fournis dans cet article et vous pouvez concocter vous-même votre sauce hollandaise parfaite. Étape…
Qui a dit que les crêpes sont exclusivement destinées au petit-déjeuner ? Avec la bonne recette, vous pouvez profiter de ce petit plaisir à toute heure du jour. De plus, il y en a pour tous les goûts. Que vous fassiez attention à votre ligne, que vous soyez vegan ou que vous ne soyez pas très…
Au lunch ou au goûter, on ne refuse pas un bon sandwich ! Ce savoureux et copieux met fait souvent le bonheur des petits comme des grands. Il est simple à préparer, vous n’avez pas besoin d’être un grand chef pour en réaliser un. Voici trois recettes qui pourront peut-être vous donner l’inspiration chez vous. À…
Le succès de la pizza ne se dément pas. D’origine italienne, elle fait aujourd’hui partie des plats les plus populaires au monde. Et pour cause, sa recette est simple et déclinable à l’infini. Vous aimez la bonne pizza ? Voici 3 recettes gourmandes à réaliser absolument à la maison. Vous allez vous régaler ! Une pizza au…
Vous aimeriez surprendre toute la famille en préparant un repas simple, mais savoureux ? Pensez à une soupe de légumes. Pas besoin d’être un chef cuisinier ni de suivre des cours particuliers pour cuisiner une bonne soupe de légumes à la maison. Si au paravent, vous l’avez toujours ratée, les astuces suivantes vont vous permettre de…
La tapenade est une recette provençale. Il s’agit d’un mélange d’olives, de câpres, de filets d’anchois et de gousses d’ail. Pizza, pâte, gâteau apéritif… la tapenade d’olive peut être utilisée comme tartinable ou pour assaisonner et donner du goût dans plusieurs recettes excellentes. Voici trois recettes faciles à préparer à base de tapenade d’olive verte.…
Selon les statistiques de la FAO, le riz est considéré comme un aliment de base pour presque la moitié de la population mondiale. Cette céréale est très appréciée en Asie orientale, dans quelques pays d’Amérique du Sud ainsi qu’en Afrique. Voici 3 modes de préparation du riz que vous pouvez tester chez vous. Le riz…
Vos frites ne sont jamais comme vous le souhaitez ? Avec cette recette vous retrouverez le moelleux et le croustillant des meilleures frites. Ingrédients 1 kg de pommes de terre (Bintje ou Charlotte)1 litre d’huile de tournesolQuelques pincées de fleur de sel Préparation Commencez par faire chauffer l’huile de cuisson dans votre friteuse jusqu’à ce…
Vous avez envie de préparer une nouvelle recette à déguster en entrée ou en apéritif. Essayez de concocter les rillettes, une préparation à base de viande ou de poisson. Cette fois-ci, nous allons utiliser du saumon assaisonné avec un large éventail de condiments. Les ingrédients Étape 1 de la recette des rillettes au saumon Mettre…
Nous allons vous faire profiter d’un petit voyage gastronomique en Bourgogne avec ce plat traditionnel préparé avec du vin rouge de la région. Nous sommes dans un territoire qui produit des vins de qualité connus à l’échelle mondiale. L’élevage de bœuf tient aussi une place importante en Bourgogne. Nous mélangeons ces deux spécialités dans cette…
La pizza est connue partout dans le monde et est appréciée par beaucoup. Cette recette vient d’Italie et plus précisément de Naples. Au fil du temps, les américains tout comme les français se sont mis à préparer de la pizza afin de créer d’autres recettes. Pour être fidèle aux origines de la pizza, on vous…
Que dites-vous d’une bonne glace pour terminer votre repas ? Bien que l’Italie soit connue pour ses plats tels que le risotto, ses pâtes et ses pizzas, ses glaces sont également excellentes. Pour vous en faire profiter, on vous propose de préparer cette glace à la vanille. Les ingrédients La glace n’est pas un dessert coûteux…
Les smoothie ou le frappée aux fruits est un jus de fruits frais et onctueux qui nous vient des États unis. C’est une boisson à base de fruits et de légumes mixés, ou parfois des fruits uniquement. Le smoothie est très facile à préparer avec un blender et de la glace pilée. Vous avez un…
L’Italie est un pays riche en culture, en histoire, mais aussi en gastronomie. En effet, la cuisine italienne regorge de recettes alléchantes et constitue un vrai plaisir pour les gourmets. Pour faire un premier pas dans la gastronomie italienne, on vous propose d’essayer la recette de base du fameux risotto. De quoi a-t-on besoin ? Un…
Vous êtes du genre à clôturer votre repas avec une gourmandise sucrée ? Et vous aimez aussi les recettes made in USA ? On vous propose ici trois recettes de desserts exquis à essayer pour faire un petit tour du côté de nos amis les Américains. Les délicieux pancakes Les pancakes sont des desserts très appréciés des…
La cuisine française est célèbre pour ses différents apéritifs dignes d’une grande qualité gastronomique. On rencontre souvent le fromage, les légumes ou les charcuteries dans les recettes d’apéritifs français. Pour régaler vos convives pendant les réunions familiales ou les petites fêtes entre amis, on vous propose ici quelques régals qui pourront vous inspirer. Brochettes de…
On file vers le Mexique pour découvrir cette recette originale qui ne manquera pas d’épater vos invités. Le taco est un en-cas très apprécié au Mexique. Cette fois-ci, nous allons l’accompagner avec de la patate douce qui prendra la place des tortillas. Cette recette délicieuse, complète et excellente pour la santé, saura apaiser votre faim.…
Les saveurs qui rappellent notre tendre enfance sont assez nombreuses. Entre pâte à tartiner, lait concentré, chamallow et autres sucreries, le choix est multiple. Pour régaler petits et grands, voici une sélection des recettes les plus gourmandes qu’on a adoré étant enfant et qui continuent de faire l’unanimité jusqu’à aujourd’hui. Le fameux cheessecake Retrouvez le…
Selon la tradition, la fameuse tarte d’origine italienne se cuit dans un four à pizza sans porte. La flamme donne une texture irrésistiblement croustillante à la pâte et les ingrédients se métamorphosent en une garniture délicieusement fondante. Il est possible de trouver ces fours sur internet, sur des sites comme http://www.four-ephrem.com. Voici des idées de…
Bienvenue dans le pays des épices. Ceux qui ont eu l’occasion de voyager en Inde ont déjà fait l’expérience dans les restos indiens. Les épices sont très présentes dans les plats. Ce sont elles qui garantissent cette explosion de saveurs unique dans votre bouche. Si vous voulez tester, dégustez de toute urgence un bon poulet…
Les soupes figurent parmi les repas les plus prisés des Russes. Durant la saison estivale, l’Okrochka est un véritable régal à ne pas manquer grâce à sa saveur rafraîchissante et ses composants très nutritifs. Cette délicieuse soupe froide se prépare généralement avec du kvas, une boisson fermentée avec un peu d’alcool. Présentation L’Okrochka est une…