Parmi les spécialités exotiques, les plats indiens inspirent des hôtels et restaurants partout dans le monde. Ils se démarquent par leur goût épicé, qui, d’ailleurs, est la signature de la nourriture indienne. Très riches en saveurs, les plats ne sont pas qu’épicés. En effet, les cuisiniers indiens jouent beaucoup sur les tons sucré-salés. Une spécialité […]