La moutarde provient de la plante produisant les graines de moutarde. Ces dernières sont ensuite transformées en poudre pour fabriquer le condiment. Auparavant, les Romains ajoutaient à la préparation du miel et du moût de raisin offrant une véritable explosion de saveurs. Cette épice a déjà été utilisée depuis des […]
Lumière sur
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Le métier de chef cuisinier ou chef restaurateur séduit plus d’un. Ce travail n’est pas un simple boulot : il se définit comme une véritable passion. Ce métier entraîne de nombreux sacrifices, mais il procure de la satisfaction et de la fierté. Le chef cuisinier se met en quatre pour ses […]
Pour les personnes assoiffées de grand air et de nature après le confinement, une visite s’impose ! Un camping-car vous mène sur la Nationale 7, en direction de Lyon. Vous pouvez faire une halte à Fleurie, au milieu des vignes, au Domaine Philippe Aufranc. Le site viticole de 7 hectares accueille […]
La pâtisserie traditionnelle française a déjà fait rêver la plupart d’entre nous quand nous étions encore des enfants. En ces temps-là, nous avons eu l’embarras du choix entre un Saint-honoré et un framboisier. Pour ces gâteaux délicieux, voici quelques secrets de fabrication qui sont maintenant portés à la connaissance du […]
Si faire la cuisine fait partie de notre quotidien depuis toujours, ce rituel s’est beaucoup modernisé aujourd’hui grâce à des solutions simples, pratiques et efficaces. L’une des meilleures innovations dans le domaine est le robot cuiseur. C’est un appareil qui sert à cuire les aliments. Mais le plus intéressant réside […]
Quand on parle du Japon et de ses merveilles, une des premières choses qui monte à l’esprit est sans doute les variétés de thé qu’il propose. D’ailleurs, la célèbre cérémonie du thé au Japon est un rite vu et revu au cinéma tant il subjugue. Dans cet article, découvrez les […]
Le beurre est souvent utilisé pour tartiner une biscotte, et donner une saveur et une touche d’onctuosité à une sauce ou à un plat. Pour réussir dans toutes vos recettes avec du beurre, optez pour le Biem Butter Sprayer, un outil de cuisine révolutionnaire !