Fabriquer du jambon sous-entend le passage par 3 étapes essentielles à savoir la maturation, le séchage et l’affinage. Ce savoir-faire ancestral s’est transmis de générations en générations et a permis de produire des viandes de qualité. Le jambon figure parmi le produit le mieux apprécié en France. La fabrication et […]
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Vous avez préparé un bon plat bien épicé, mais vous vous êtes un peu trompé sur la dose du sel ou du piment ? Pas de panique, il y a plusieurs façons de rattraper cette erreur. Voici quelques astuces que vous pourriez adopter afin de sauver votre repas. Le sucre Votre […]