Passionnés de voyage et de cuisine ? Envie d’un séjour gourmand pour vos prochaines vacances ? Ce guide vous convie à un tour du monde de la gastronomie et vous donnera un aperçu de ce que vous allez contempler et savourer lors de votre voyage. Italie, paradis de la gastronomie L’Italie est […]
Aliments du monde
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Il n’y a pas que la mythologie et les monuments incontournables qui fascinent lorsqu’on évoque la Grèce. Ses plats traditionnels sont aussi de véritables délices qui raviront les papilles. En plus, la gastronomie grecque est réputée pour être saine car la plupart des entrées et plats sont riches en légumes. […]
L’Afrique est sans nul doute l’endroit le plus spectaculaire et le plus beau de par sa diversité culturelle. Chacune de ses régions se caractérise par la singularité de ses us et coutumes et à travers sa gastronomie. En matière de cuisine, tout le monde ne peut que se régaler durant un séjour […]
Tout le monde a goûté, sinon entendu parler des cupcakes, ces petits gâteaux du XXe siècle. Ils sont si populaires par leurs belles apparences, agréables à la vue et leurs goûts exquis, fondants en bouche. Présentés dans les vitrines des pâtisseries ou encore faits maison, ces minis gâteaux tellement affriolants se mangent sans […]
La gastronomie italienne est reconnue pour ses expériences datant de plusieurs siècles. Ses spécialités culinaires se distinguent des autres par leur goût, leur originalité et à travers la diversité des ingrédients locaux. On distingue trois mets spécifiques venus d’Italie qui sont : la pizza, les pâtes italiennes et le risotto. La […]
La cuisine marocaine est réputée pour être très savoureuse. À travers ses plats habituellement épicés, le Maroc est classé comme l’une des plus belles destinations gastronomiques au monde. Trois plats originaux de la région valent la peine d’être cités. Pour le mérite, ce sont le Couscous, le Mrouzia et aussi […]
Découvrez des recettes d’origine espagnole aussi délicieuses les unes que les autres. La soupe froide ou Gaspacho, la paella et les petits fours comme les Churros sont des recettes locales tellement plébiscitées sur le territoire espagnol. Parlons-en. Le Gaspacho, de la soupe à l’Espagnol Le Gaspacho est une variété de soupe venue […]
Un met très apprécié au Japon, le fugu ou le poisson-globe est un poisson toxique pouvant causer la mort au bout de quelques heures. Chaque année, la consommation de fugu fait plusieurs victimes, mais cela n’empêche pas les amateurs de cuisines traditionnelles de l’apprécier. Pour vous épargner des mauvaises surprises, […]
La truffe est une variété appétissante de champignon que l’on peut trouver un peu partout en France. En Provence, il existe une autre variété qui est tout aussi prometteuse qu’on appelle : la truffe noire. Appelé aussi diamant noir, cette variété de champignon vous donnera l’eau à la bouche rien que […]
Connaissez-vous le composant responsable de la couleur intense du curry ? Elle est due à une épice nommée : curcuma. Très utilisé dans la cuisine indienne pour rehausser la saveur d’un plat, le curcuma possède également des vertus médicinales bénéfiques pour notre santé. Le curcuma, kesako ? Le curcuma, aussi connu sous le […]