Le soufflé introduit dans la cuisine de tous les jours cet effet spectaculaire qu’on aime tant dans les restaurants gastronomiques. Rien de plus réjouissant que le soufflé au fromage sortant du four, s’élevant hors de son moule à soufflé comme une toque de cuisinier ! Vous voulez vous aussi déclencher des […]
Archives annuelles: 2020
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La moutarde provient de la plante produisant les graines de moutarde. Ces dernières sont ensuite transformées en poudre pour fabriquer le condiment. Auparavant, les Romains ajoutaient à la préparation du miel et du moût de raisin offrant une véritable explosion de saveurs. Cette épice a déjà été utilisée depuis des […]
De belles vacances prennent du temps à s’organiser. Combien de fois avez-vous suivi ce précepte ? Nombreux sont les vacanciers à préparer des mois à l’avance leur séjour d’été. Quitte à rêvasser devant les photos de leur séjour de rêve au travail ! Et pourtant, louer un gîte à la dernière minute […]
À l’heure d’un retour au naturel de plus en plus prononcé, de nombreuses marques proposent désormais du jambon blanc conservation sans nitrite. Quelle est la différence avec les autres jambons blancs ? Pourquoi devriez-vous vous tourner vers lui et comment bien le choisir ? Nous vous disons tout dans cet […]
Qui a dit que la vaisselle jetable n’était pas respectueuse de l’environnement ? Pas https://www.cotenature-pro.fr/ en tout cas ! Et ça c’est plutôt une bonne nouvelle ! Quelles sont ces nouvelles matières écologiques et écoresponsables ? Partons à la découverte de cette vaisselle 2.0 ! La vaisselle écologique PLA Le […]
Vous êtes propriétaire d’un bar, d’un bar à vin, d’une épicerie fine, d’une discothèque, caviste, restaurateur, hôtelier, commerçant, etc. ? et vous demandez s’il est intéressant de faire appel à un grossiste en champagne, nous répondons à votre question. Profitez des meilleurs prix Grâce à un grossiste en champagne comme […]
Comment perdre du poids rapidement ? Notre programme pour perdre du poids WeCook WeCare a été élaboré pour que vous ne manquiez de rien lors de son suivi. Ainsi, grâce à nos prestations de qualité et à notre indéfectible soutien, vous aurez la sensation de perdre du poids sans régime. […]
Vous souhaitez cuisiner du saumon mais vous n’avez pas le temps de réaliser de longues préparations ? Il existe pourtant une solution pour les cuisiniers pressés : le poisson surgelé. Faciles et rapides, découvrez dès maintenant nos 3 recettes à base de pavé de saumon surgelé. Saumon surgelé en papillote […]
L’alimentation bio est partout appréciée pour ses nombreux bienfaits. Entièrement constituée d’ingrédients naturels, elle permet de maintenir le corps humain en bonne santé. Certaines études révèlent d’ailleurs que manger bio réduit considérablement les risques de cancer et autres affections. Aujourd’hui, si la mode est à l’alimentation bio, c’est parce qu’elle […]
Le métier de chef cuisinier ou chef restaurateur séduit plus d’un. Ce travail n’est pas un simple boulot : il se définit comme une véritable passion. Ce métier entraîne de nombreux sacrifices, mais il procure de la satisfaction et de la fierté. Le chef cuisinier se met en quatre pour ses […]